Atlas Agroalimentaire

Bigos staropolski

Plat du monde · Pologne

Bigos staropolski est un plat du répertoire mondial.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de fichePlat
FamillePlat du monde
OriginePologne · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)0 kcal

Sources

  1. Wikidata — Bigos staropolski (Q598222) — Wikidata source
  2. Bigos — Wikipédia source
  3. Bigos (Q598222) — Wikidata (2026) source
  4. bigos — Crossref source
  5. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
  6. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément