Bosanski lonac

Plat du monde · Bosnie-Herzégovine

Le bosanski lonac est un ragoût bosniaque de viande et de légumes, spécialité culinaire appréciée pour son goût riche. Ses recettes varient beaucoup selon les préférences personnelles et régionales, mais ses…

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Faits clés

Type de fiche	Plat
Famille	Plat du monde
Origine	Bosnie-Herzégovine · Europe
Fermenté	non
Énergie (100 g)	0 kcal

Sources

Wikidata — Bosanski lonac (Q894347) — Wikidata source
"Bosanski lonac sjećanja": 1463. godina i konstitutivni narodi Bosne i Hercegovine — Crossref (2020) source
Bosanski lonac — Wikipédia source
Bosnian Diaspora Experiences of Suživot or Traditional Coexistence: Bosanski Lonac, American Melting Pot or Swiss Fondue? — Crossref (2019) source
Bosanski lonac (Q894347) — Wikidata (2026) source
Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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