Brötchen

Plat du monde · Allemagne

Un petit pain est un pain de petite taille ou, dans certaines régions, un pain au chocolat.

Faits clés

Sources

1. Ofenfrische Brötchen — Crossref (1997) source
2. petit pain (Q23004) — small, usually round or oblong individual loaf of bread served as a meal accompa — Wikidata source
3. Petit pain — Wikipédia (fr) source
4. petit pain (Q23004) — Wikidata (2026) source
5. Petit pain — Wikipédia source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
10. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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