Atlas Agroalimentaire

Buñuelos

Plat du monde · Espagne

Spécialité culinaire originaire d'Espagne.

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Faits clés

Type de fichePlat
FamillePlat du monde
OrigineEspagne · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)170 kcal

Sources

  1. Buñuelos — Crossref (2024) source
  2. Buñuelos (Q115500042) — triangulation station in Elche de la Sierra, Spain — Wikidata source
  3. Buñuelos — Wikipédia source
  4. buñuelos (Q8705390) — Wikidata (2026) source
  5. Buñuelo — Wikipédia (2013) source
  6. Buñuelo (2013) source
  7. Buñuelos — Wikipédia (fr) (2026) source
  8. Buñuelo — Wikipédia (en) (2026) source
  9. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  10. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  11. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  12. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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