Chacarero

Sandwich · Chili

Le chacarero est un sandwich chilien de fines tranches de bœuf (churrasco) ou de porc (lomito) dans un pain rond, avec tomates, haricots verts, mayonnaise et éventuellement piment ají verde.

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Faits clés

Type de fiche	Sandwich
Famille	Sandwich
Origine	Chili · Amérique du Sud
Fermenté	non
Énergie (100 g)	0 kcal

Sources

Chacarero (Q5066056) — Wikidata (2026) source
Chacarero — Wikipédia (en) (2026) source
Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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