Christmas pudding

Plat du monde · Royaume-Uni

Le Christmas pudding, ou pudding de Noël, est un dessert originaire d'Angleterre, traditionnellement servi le jour de Noël dans les îles Britanniques et les pays de l'ancien Empire britannique. Pudding bouilli aux…

Faits clés

Sources

1. Christmas pudding — Crossref source
2. Christmas pudding (Q852576) — dessert de type pouding traditionnellement à Noël, au Royaume-Uni et en Irlande — Wikidata source
3. Christmas pudding — Wikipédia source
4. Christmas Pudding Trifle — TheMealDB source
5. What’s the difference between Christmas cake and Christmas pudding? One has more sugar and fat — Crossref (2025) source
6. Christmas pudding — Wikipédia (fr) (2025) source
7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
10. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
11. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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