Coleslaw

Plat du monde · Pays-Bas

Spécialité culinaire originaire des Pays-Bas.

Faits clés

Composition nutritionnelle — pour 100 g

Aliment de référence : Salade de chou ou Coleslaw, avec sauce, préemballée (nom anglais Ciqual identique (« Coleslaw »))

Source : Table de composition nutritionnelle Ciqual 2020 (ANSES) — Licence Ouverte / Etalab.

Sources

1. coleslaw — Crossref source
2. coleslaw (Q945475) — salade à base de chou — Wikidata source
3. Composition nutritionnelle : Coleslaw (FDC 2709815) — USDA FoodData Central — FNDDS (What We Eat in America, NHANES) source
4. Coleslaw — Wikipédia source
5. Salade de chou — Wikipédia source
6. Composition nutritionnelle : Salade de chou ou Coleslaw, avec sauce, préemballée — ANSES — Table Ciqual 2020 (2020) source
7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
10. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
11. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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