Corn fritter

Plat du monde · Indonésie

Les beignets de maïs sont des galettes frites d'une pâte contenant une bonne quantité de grains de maïs.

Faits clés

Sources

1. Implementation of Management Function to Corn fritter Enterpreneurs in Padang Panjang City — Crossref (2024) source
2. corn fritter (Q5171054) — food — Wikidata source
3. Corn fritter (Q5171054) — Wikidata (2026) source
4. Corn fritter — Wikipédia (en) (2026) source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
8. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
9. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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