Donut

Plat du monde · Multi-origine

Un donut, prononcé en français [do.nɔt] (ou parfois doughnut d'après l'orthographe originelle signifiant littéralement « noix de pâte »), également appelé beigne au Canada francophone ou beignet en Louisiane et en Acadie, est un beignet sucré originaire d'Amérique du Nord, généralement de forme tori

Faits clés

Sources

1. Donut — Wikipédia source
2. Krispy Kreme Donut — TheMealDB source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
6. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
7. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément