Atlas Agroalimentaire

Dry Martini

Cocktail · États-Unis

Le Dry Martini (martini gin) est un cocktail officiel de l'IBA à base de gin et de vermouth blanc sec, garni d'un zeste de citron ou d'olives vertes.

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Faits clés

Type de ficheBoisson
FamilleCocktail
OrigineÉtats-Unis · Amérique du Nord
Fermenténon
Énergie (100 g)170 kcal

Sources

  1. Dry Martini — Crossref (2019) source
  2. martini (Q273027) — cocktail à base de gin et de vermouth blanc sec — Wikidata source
  3. Dry Martini — TheCocktailDB source
  4. Martini (cocktail) — Wikipédia source
  5. William Barrett, Dry Land, Dry Martini, 'Partisan Review', April 1950 — Crossref (2002) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  9. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
  10. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
  11. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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