Atlas AgroalimentaireEcclefechan tart
Plat du monde · Origine à préciser
Les Ecclefechan tarts sont des tartelettes écossaises traditionnelles garnies de beurre, de sucre muscovado, de fruits secs (raisins, cerises) et d'un peu de vinaigre.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Plat |
|---|---|
| Famille | Plat du monde |
| Origine | Origine à préciser · Indéterminé |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 0 kcal |
Sources
- Ecclefechan tart (Q130260184) — Scottish dried fruit and butter-filled pastry — Wikidata source
- Ecclefechan tart — Wikipédia (en) (2026) source
- Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
- Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03