Halva persan

Dessert & pâtisserie · Iran

Le halva persan relève de la famille du halva, composition pâtissière désignant diverses confiseries consommées en Europe, au Moyen-Orient, dans le sous-continent indien, dans la corne de l'Afrique et en Afrique du…

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Faits clés

Type de fiche	Plat
Famille	Dessert & pâtisserie
Origine	Iran · Asie
Fermenté	non
Énergie (100 g)	0 kcal

Sources

Xalwo — Wikidata source
Halva — Wikipédia source
Consommation moyenne UE du groupe « Sucre, confiserie et desserts sucrés » : 27.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Sucre, confiserie et desserts sucrés » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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