Atlas AgroalimentaireHot brown
Sandwich · États-Unis
Hot brown est un sandwich.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Sandwich |
|---|---|
| Famille | Sandwich |
| Origine | États-Unis · Amérique du Nord |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 0 kcal |
Sources
- The Hot Brown Sandwich — Crossref source
- Hot Brown (Q5909823) — Plat américain — Wikidata source
- People, Places, and Things (and the Legendary Hot Brown) — Crossref (2018) source
- Hot Brown — Wikipédia source
- Hot Brown — Wikipédia (fr) (2023) source
- Hot Brown (Q5909823) — Wikidata (2026) source
- Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
- Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03