Atlas Agroalimentaire

Maksym

Boisson · Kirghizistan

Le maksym est une boisson traditionnelle kirghize non alcoolisée à base d'orge fermenté. La marque la plus connue est Shoro.

Description : extrait de Wikipédia (fr) — CC BY-SA 4.0.

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Faits clés

Type de ficheBoisson
FamilleBoisson
OrigineKirghizistan · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)0 kcal

Sources

  1. Maksym — Wikidata source
  2. Maksym (boisson) — Wikipédia (fr) source
  3. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
  4. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-09-30

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