Mohinga birman

Plat du monde · Myanmar

Le mohinga est une soupe birmane de poisson et de vermicelles, souvent considérée comme le plat national de la Birmanie et essentielle dans la cuisine du pays. Accessible presque partout, elle est vendue dans les…

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Faits clés

Type de fiche	Plat
Famille	Plat du monde
Origine	Myanmar · Asie
Fermenté	non
Énergie (100 g)	0 kcal

Sources

Mohinga (Q1188066) — soupe birmane de poisson et de vermicelles — Wikidata source
Mohinga — Wikipédia source
Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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