Pad see ew

Nouilles sautées · Thaïlande

Larges nouilles de riz sautées au wok avec sauce soja sombre, œuf, chou chinois et viande, street food thaïe.

Faits clés

Type de fiche	Plat
Famille	Nouilles sautées
Origine	Thaïlande · Asie
Fermenté	non
Énergie	115 kcal pour 100 g (460 kcal par portion de 400 g)

Pad see ew — Wikipédia source
Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03