Pimientos de Padrón

Plat du monde · Espagne

Plat du répertoire mondial — fiche à enrichir.

Faits clés

Sources

1. Pimientos de Padrón — Wikipédia (2020) source
2. ISOTERMAS DE DESORCIÓN DE PIMIENTOS DE PADRÓN (Capsicum annuum L. Var. Longum) DESORPTION ISOTHERMS OF PADRÓN PEPPERS (Capsicum annuum L. Var. Longum) ISOTERMAS DE DESORCIÓN DE PEMENTOS DE PADRÓN (Capsicum annuum L. V (2005) source
3. Pimientos de Padrón — Crossref (2020) source
4. Piment de Padrón — Wikipédia (fr) (2026) source
5. Piment de Padrón (Q1466464) — Wikidata (2026) source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
10. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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