Sesame chicken

Plat du monde · Multi-origine

Le poulet au sésame est un plat courant des restaurants chinois des États-Unis et du Canada, proche du poulet du général Tao mais non épicé.

Faits clés

Sources

1. Sesamum indicum L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q2763698 — Wikidata source
3. Genetic studies on high lignan content in sesamum (Sesamum indicum L.) — Crossref (2020) source
4. Sesamum indicum Linn. — Crossref source
5. Development of Chicken Meat Cutlets Incorporating Sesame Seeds — Crossref (2016) source
6. Composition nutritionnelle : Sesame chicken (FDC 2706444) — USDA FoodData Central — FNDDS (What We Eat in America, NHANES) source
7. Sesame chicken (Q7456014) — Wikidata (2026) source
8. Sesame chicken — Wikipédia (en) (2026) source
9. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
10. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
11. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
12. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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