Shish kebab

Plat du monde · Multi-origine

Spécialité culinaire.

Faits clés

Sources

1. A Shish-Kebab Superstructure Film for Personal Radiative Cooling — Crossref source
2. kebab (Q179010) — ensemble de plats à base de viande grillée — Wikidata source
3. Shish kebab — Wikipédia source
4. Kebab — Wikipédia (fr) source
5. Ag Nanoparticles-Coated Shish-Kebab Superstructure Film for Wearable Heater — Crossref (2023) source
6. kebab (Q179010) — Wikidata (2026) source
7. Kebab — Wikipédia source
8. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
9. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
10. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
11. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
12. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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