Atlas Agroalimentaire

Sundae

Plat du monde · États-Unis

Préparation culinaire originaire des États-Unis.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de fichePlat
FamillePlat du monde
OrigineÉtats-Unis · Amérique du Nord
Fermenténon
Énergie120 kcal pour 100 g (300 kcal par portion de 250 g)

Sources

  1. Wikidata — Sundae (Q859553) — Wikidata source
  2. Sundae — Wikipédia source
  3. Sundae — Wikipédia (fr) source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  7. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
  8. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
  9. sundae — Crossref source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément