Atlas AgroalimentaireTacoronte-Acentejo
Plat du monde · Espagne
Tacoronte-Acentejo est une appellation d'origine protégée (DOP) espagnole de vins située dans la péninsule d'Anaga, sur la côte nord-est de Tenerife (Canaries) ; ce fut la première région des Canaries à obtenir le statut d'AOP, en 1992.
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| Type de fiche | Plat |
|---|---|
| Famille | Plat du monde |
| Origine | Espagne · Europe |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 0 kcal |
Sources
- COLOUR AND TOTAL PHENOLS CONTENT IN TRADITIONALLY MADE RED WINE FROM THE TACORONTE-ACENTEJO D.O.C. AREA (CANARY ISLANDS) COLOR Y CONTENIDO DE POLIFENOLES EN EL — Crossref (2002) source
- Tacoronte-Acentejo (Q1719149) — DO Spain wine — Wikidata source
- Tacoronte-Acentejo — Wikipédia (en) (2023) source
- Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
- Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
- SULFUR DIOXTOE IN TRADITIONALLY‐MADE RED WINE OF THE TACORONTE‐ACENTEJO D.O.C. REGION, CANARY ISLANDS — Crossref (1999) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03