Tramezzino

Sandwich vénitien · Italie

Petit sandwich triangulaire italien de pain de mie sans croûte, garni de mélanges crémeux (thon, œuf, jambon), servi en cicchetti.

Faits clés

Type de fiche	Sandwich
Famille	Sandwich vénitien
Origine	Italie · Europe
Fermenté	non
Énergie	311 kcal pour 100 g (280 kcal par portion de 90 g)

tramezzino (Q1760470) — triangular Italian sandwich — Wikidata source
Tramezzino — Wikipédia source
Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03