Vasilopita

Dessert & pâtisserie · Grèce

La vasilopita (« gâteau de saint Basile ») est un pain, gâteau ou tarte du Nouvel An en Grèce et dans le sud-est de l'Europe, qui contient une pièce ou une fève porte-bonheur, comme la galette des rois.

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Faits clés

Type de fiche	Plat
Famille	Dessert & pâtisserie
Origine	Grèce · Europe
Fermenté	non
Énergie (100 g)	0 kcal

Sources

Vasilopita — Wikidata source
Vasilopita — Wikipédia (en) (2026) source
Consommation moyenne UE du groupe « Sucre, confiserie et desserts sucrés » : 27.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Sucre, confiserie et desserts sucrés » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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