Label Rouge

Labels & certifications

short : Signe français de qualité supérieure. · long : Le Label Rouge atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui des produits courants similaires, établi par des tests organoleptiques et un cahier des charges exigeant (poulet fermier Label Rouge, saumon…). Géré par l'INAO.

Faits clés

Sources

1. Institut national de l'origine et de la qualité — Label Rouge — INAO source