Atlas Agroalimentaire

ISO 26642:2010 — Index glycémique

Normes (ISO)

Méthode normalisée de mesure de l'index glycémique (IG) des aliments et de classification glycémique, pour l'étiquetage nutritionnel et la recherche.

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Faits clés

CatégorieNormes (ISO)
CatégorieNorme ISO/Codex
FamilleISO

Sources

  1. ISO 26642:2010 — Index glycémique — ISO — Organisation internationale de normalisation source