Corps étrangers

Contaminants alimentaires

Dangers physiques (verre, métal, plastique) maîtrisés par détection et bonnes pratiques.

Faits clés

Sources

1. Corps étrangers dans le Journal de voyage de Montaigne — Viatica (2014) source
2. Détection des corps étrangers dans les produits alimentaires — Crossref (2007) source