Cronobacter sakazakii

Pathogènes alimentaires (TIAC)

Cronobacter sakazakii est une espèce bactérienne connue auparavant sous le nom d'Enterobacter sakazakii. Ces bacilles à Gram négatifs font partie du genre Cronobacter de la famille des Enterobacteriaceae du phylum des Pseudomonadota. Son nom lui a été attribué en l'honneur du bactériologiste japonai

Faits clés

Sources

1. Cronobacter sakazakii — Wikipédia source