Atlas Agroalimentaire

Dioxines & PCB-DL

Contaminants alimentaires

Polluants persistants bioaccumulés dans les graisses animales ; très toxiques à faible dose.

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Faits clés

CatégorieContaminants alimentaires
CatégoriePolluant organique persistant
OrigineCombustion, industrie, bioaccumulation

Sources

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