PCB (Polychlorobiphényles)

Contaminants alimentaires

Composés chlorés industriels interdits mais très persistants, bioaccumulés dans les graisses animales ; suivis avec les dioxines en raison de toxicités comparables.

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Faits clés

Catégorie	Contaminants alimentaires
Catégorie	Polluant organique persistant (POP)
Origine	Anciens usages industriels (isolants, transformateurs) interdits ; contamination environnementale durable.

Sources

Effets neurotoxiques et multigénérationnels d’une exposition périnatale aux faibles doses de polychlorobiphényles non-dioxin-like indicateurs (PCB-NDLi) dans un — Article scientifique source