Atlas Agroalimentaire

Vibrio parahaemolyticus

Pathogènes alimentaires (TIAC)

Vibrio parahaemolyticus est un vibrion marin trouvé dans le monde entier, principalement chez des animaux filtreurs, dont coquillages et chez certains poissons.

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Faits clés

CatégoriePathogènes alimentaires (TIAC)

Sources

  1. Vibrio parahaemolyticus — Wikipédia source