Atlas Agroalimentaire

E110 - Jaune orangé S

Additifs alimentaires (E)

Colorant azoïque orange (Sunset Yellow). Mention d'avertissement enfants obligatoire.

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Faits clés

CatégorieAdditifs alimentaires (E)
Numéro EE110
ClasseColorant
CatégorieColorant
FonctionColorant orange azoïque
OrigineSynthèse
DJA4 mg/kg pc/j
Statut UEAutorisé (étiquetage spécifique)

Sources

  1. Additif E110 — statut, conditions d'emploi et catégories d'aliments (annexe II) — Base de données européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008) source
  2. E110 — fonctions technologiques et doses maximales (FAO/OMS) — Codex Alimentarius — Norme générale pour les additifs alimentaires (GSFA) source
  3. sunset yellow FCF — Wikidata source
  4. Composé 17730 — PubChem source
  5. Jaune orangé S — Wikipédia source
  6. Le jaugeage de débits torrentiels par dilution d'un colorant alimentaire (E110 : jaune orangé sunset) Application à l'exsurgence de la Doria (Massif des Bauges, — Karstologia : revue de karstologie et de spéléologie physique (2003) source