Atlas AgroalimentaireE1521 - Polyéthylène-glycol (PEG)
Additifs alimentaires (E)
Polymère support et agent d'enrobage des édulcorants de table.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Catégorie | Additifs alimentaires (E) |
|---|---|
| Numéro E | E1521 |
| Classe | Support / agent d'enrobage |
| Catégorie | Support |
| Fonction | Support et agent d'enrobage. |
| Origine | Synthèse. |
| DJA | DJA : 10 mg/kg pc/j. |
| Statut UE | Autorisé dans l'UE, conditions et doses fixées par le règlement (CE) nº 1333/2008. |
Sources
- Additif E1521 — statut, conditions d'emploi et catégories d'aliments (annexe II) — Base de données européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008) source
- E1521 — fonctions technologiques et doses maximales (FAO/OMS) — Codex Alimentarius — Norme générale pour les additifs alimentaires (GSFA) source
- polyethylene glycol — Wikidata source
- Polyéthylène glycol — Wikipédia (fr) source