Atlas AgroalimentaireE160f - Ester éthylique de l'acide bêta-apo-8'-caroténoïque
Additifs alimentaires (E)
Caroténoïde de synthèse orangé, apparenté au bêta-carotène.
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| Catégorie | Additifs alimentaires (E) |
|---|---|
| Numéro E | E160f |
| Classe | Caroténoïde |
| Catégorie | Colorant |
| Fonction | Colorant orange. |
| Origine | Synthétique. |
| DJA | DJA : 0,05 mg/kg pc/j. |
| Statut UE | Autorisé dans l'UE, conditions et doses fixées par le règlement (CE) nº 1333/2008. |
Sources
- Additif E160f — statut, conditions d'emploi et catégories d'aliments (annexe II) — Base de données européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008) source
- E160f — fonctions technologiques et doses maximales (FAO/OMS) — Codex Alimentarius — Norme générale pour les additifs alimentaires (GSFA) source