Atlas AgroalimentaireE170 - Carbonate de calcium
Additifs alimentaires (E)
Carbonate de calcium blanc, colorant, anti-agglomérant et source de calcium.
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| Catégorie | Additifs alimentaires (E) |
|---|---|
| Numéro E | E170 |
| Classe | Colorant / anti-agglomérant |
| Catégorie | Colorant / anti-agglomérant |
| Fonction | Colorant blanc / correcteur / support |
| Origine | Minéral (calcaire) |
| DJA | Non spécifiée |
| Statut UE | Autorisé |
Sources
- Additif E170 — statut, conditions d'emploi et catégories d'aliments (annexe II) — Base de données européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008) source
- E170 — fonctions technologiques et doses maximales (FAO/OMS) — Codex Alimentarius — Norme générale pour les additifs alimentaires (GSFA) source
- calcium carbonate — Wikidata source
- Composé 10112 — PubChem source
- Carbonate de calcium — Wikipédia source