Atlas AgroalimentaireE175 - Or
Additifs alimentaires (E)
Or alimentaire inerte employé pour la décoration externe de confiseries et liqueurs.
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| Catégorie | Additifs alimentaires (E) |
|---|---|
| Numéro E | E175 |
| Classe | Métal |
| Catégorie | Colorant |
| Fonction | Colorant de surface doré décoratif. |
| Origine | pays : États-Unis |
| DJA | Usage décoratif, quantum satis. |
| Statut UE | Autorisé dans l'UE, conditions et doses fixées par le règlement (CE) nº 1333/2008. |
Sources
- Additif E175 — statut, conditions d'emploi et catégories d'aliments (annexe II) — Base de données européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008) source
- E175 — fonctions technologiques et doses maximales (FAO/OMS) — Codex Alimentarius — Norme générale pour les additifs alimentaires (GSFA) source
- Oregon — Wikipédia (fr) source