Atlas AgroalimentaireE215 - Para-hydroxybenzoate d'éthyle sodique
Additifs alimentaires (E)
Sel sodique d'un parabène, conservateur de surface, usage restreint en UE.
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| Catégorie | Additifs alimentaires (E) |
|---|---|
| Numéro E | E215 |
| Classe | Conservateur (parabène) |
| Catégorie | Conservateur |
| Fonction | Conservateur antimicrobien. |
| Origine | Synthétique. |
| DJA | DJA : 10 mg/kg pc/j (groupe PHB). |
| Statut UE | Autorisé dans l'UE, conditions et doses fixées par le règlement (CE) nº 1333/2008. |
Sources
- Additif E215 — statut, conditions d'emploi et catégories d'aliments (annexe II) — Base de données européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008) source
- E215 — fonctions technologiques et doses maximales (FAO/OMS) — Codex Alimentarius — Norme générale pour les additifs alimentaires (GSFA) source