Atlas AgroalimentaireE231 - Orthophénylphénol
Additifs alimentaires (E)
Antifongique appliqué en traitement de surface des agrumes (cire).
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| Catégorie | Additifs alimentaires (E) |
|---|---|
| Numéro E | E231 |
| Classe | Conservateur (antifongique de surface) |
| Catégorie | Conservateur |
| Fonction | Antifongique de surface des agrumes. |
| Origine | Synthétique. |
| DJA | Usage de surface restreint. |
| Statut UE | Autorisé dans l'UE, conditions et doses fixées par le règlement (CE) nº 1333/2008. |
Sources
- Additif E231 — statut, conditions d'emploi et catégories d'aliments (annexe II) — Base de données européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008) source
- E231 — fonctions technologiques et doses maximales (FAO/OMS) — Codex Alimentarius — Norme générale pour les additifs alimentaires (GSFA) source
- 2-phenylphenol — Wikidata source
- Composé 7017 — PubChem source
- 2-Phénylphénol — Wikipédia source