Atlas AgroalimentaireE320 - Butylhydroxyanisole (BHA)
Additifs alimentaires (E)
Antioxydant de synthèse des graisses ; usage encadré.
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| Catégorie | Additifs alimentaires (E) |
|---|---|
| Numéro E | E320 |
| Classe | Antioxydant |
| Catégorie | Antioxydant |
| Fonction | Antioxydant synthétique des corps gras. |
| Origine | Synthétique. |
| DJA | DJA : 1 mg/kg pc/j. |
| Statut UE | Autorisé en UE, doses limitées. |
Sources
- Additif E320 — statut, conditions d'emploi et catégories d'aliments (annexe II) — Base de données européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008) source
- E320 — fonctions technologiques et doses maximales (FAO/OMS) — Codex Alimentarius — Norme générale pour les additifs alimentaires (GSFA) source
- Butylhydroxyanisole — Wikidata source
- Composé 24667 — PubChem source