Atlas AgroalimentaireE460 - Cellulose
Additifs alimentaires (E)
Cellulose microcristalline ou en poudre, agent de charge et fibre.
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| Catégorie | Additifs alimentaires (E) |
|---|---|
| Numéro E | E460 |
| Classe | Anti-agglomérant / texturant |
| Catégorie | Anti-agglomérant / texturant |
| Fonction | Agent de charge / anti-agglomérant / fibre |
| Origine | Végétal (pâte de bois purifiée) |
| DJA | Non spécifiée |
| Statut UE | Autorisé |
Sources
- Additif E460 — statut, conditions d'emploi et catégories d'aliments (annexe II) — Base de données européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008) source
- E460 — fonctions technologiques et doses maximales (FAO/OMS) — Codex Alimentarius — Norme générale pour les additifs alimentaires (GSFA) source
- Cellulose — Wikipédia source
- Composé 14055602 — PubChem source