Atlas Agroalimentaire

E949 - Hydrogène

Additifs alimentaires (E)

Gaz d'emballage à usage limité.

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Faits clés

CatégorieAdditifs alimentaires (E)
Numéro EE949
ClasseGaz d'emballage
CatégorieGaz
FonctionGaz d'emballage.
OrigineSynthèse.
DJAQuantum satis.
Statut UEAutorisé dans l'UE, conditions et doses fixées par le règlement (CE) nº 1333/2008.

Sources

  1. Additif E949 — statut, conditions d'emploi et catégories d'aliments (annexe II) — Base de données européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008) source
  2. E949 — fonctions technologiques et doses maximales (FAO/OMS) — Codex Alimentarius — Norme générale pour les additifs alimentaires (GSFA) source
  3. hydrogen — Wikidata source
  4. Hydrogène — Wikipédia source