Atlas AgroalimentaireE962 - Sel d'aspartame-acésulfame
Additifs alimentaires (E)
Sel combinant aspartame et acésulfame, effet sucrant synergique.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Catégorie | Additifs alimentaires (E) |
|---|---|
| Numéro E | E962 |
| Classe | Édulcorant intense |
| Catégorie | Édulcorant |
| Fonction | Édulcorant intense combiné. |
| Origine | Synthèse. |
| DJA | DJA selon composants. |
| Statut UE | Autorisé dans l'UE, conditions et doses fixées par le règlement (CE) nº 1333/2008. |
Sources
- Additif E962 — statut, conditions d'emploi et catégories d'aliments (annexe II) — Base de données européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008) source
- E962 — fonctions technologiques et doses maximales (FAO/OMS) — Codex Alimentarius — Norme générale pour les additifs alimentaires (GSFA) source
- aspartame-acesulfame salt — Wikidata source
- Composé 25130065 — PubChem source
- Sel d'aspartame-acésulfame — Wikipédia (fr) source