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Appellation d'Origine Protégée. Label européen garantissant qu'un produit est entièrement élaboré dans une zone géographique déterminée, selon un savoir-faire reconnu.

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Faits clés

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Définition	Appellation d'Origine Protégée. Label européen garantissant qu'un produit est entièrement élaboré dans une zone géographique déterminée, selon un savoir-faire reconnu.

Sources

Appellation d'origine protégée — Wikipédia source