Conservateur

Glossaire

Substance limitant le développement microbien (sorbates E200-203, benzoates E210-213, nitrites E249-250) ou l'oxydation (antioxydants : ascorbate E300, tocophérols E306). Dosé sous limites réglementaires.

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Faits clés

Catégorie	Glossaire
Définition	Substance limitant le développement microbien (sorbates E200-203, benzoates E210-213, nitrites E249-250) ou l'oxydation (antioxydants : ascorbate E300, tocophérols E306). Dosé sous limites réglementaires.

Sources

Conservateur (chimie) — Wikipédia (fr) source
Conservateur (chimie) (Q274579) — Wikidata source