Courbe de survie (D, z)
Glossaire
D = temps de réduction décimale à une température ; z = élévation de température divisant D par 10.
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| Catégorie | Glossaire |
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| Définition | D = temps de réduction décimale à une température ; z = élévation de température divisant D par 10. |
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Sources
- Courbe de survie — Wikipédia (fr) source
- Courbe de survie (Q332796) — Wikidata source