Dose infectante

Glossaire

Nombre minimum de micro-organismes ingérés pour provoquer une infection. Très variable : E. coli O157:H7 (~10 cellules), Salmonella (10²-10⁵), V. cholerae (>10⁶).

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Faits clés

Catégorie	Glossaire
Définition	Nombre minimum de micro-organismes ingérés pour provoquer une infection. Très variable : E. coli O157:H7 (~10 cellules), Salmonella (10²-10⁵), V. cholerae (>10⁶).

Sources

Dose infectieuse — Wikipédia source