Atlas Agroalimentaire

Édulcorant

Glossaire

Substance sucrante de faible valeur calorique (aspartame, stévia, sucralose).

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Faits clés

CatégorieGlossaire
DéfinitionSubstance sucrante de faible valeur calorique (aspartame, stévia, sucralose).

Sources

  1. Édulcorant — Wikipédia (fr) source
  2. Édulcorant (Q3400794) — Wikidata source