HLB (balance hydrophile-lipophile)

Glossaire

Échelle 0-20 caractérisant l'affinité d'un émulsifiant pour l'eau ou l'huile. HLB 3-6 favorise les émulsions E/H, HLB 8-18 les émulsions H/E. Guide le choix du tensioactif selon le type d'émulsion visé.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Catégorie	Glossaire
Définition	Échelle 0-20 caractérisant l'affinité d'un émulsifiant pour l'eau ou l'huile. HLB 3-6 favorise les émulsions E/H, HLB 8-18 les émulsions H/E. Guide le choix du tensioactif selon le type d'émulsion visé.

Sources

Hydrophilic-Lipophilic Balance — Wikipédia source