Atlas Agroalimentaire

ORP (redox)

Glossaire

Oxidation-Reduction Potential : potentiel d'oxydoréduction, indicateur de désinfection.

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Faits clés

CatégorieGlossaire
DéfinitionOxidation-Reduction Potential : potentiel d'oxydoréduction, indicateur de désinfection.

Sources

  1. Potentiel d'oxydoréduction — Wikipédia source