Postbiotique

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Préparation de micro-organismes inanimés et/ou leurs composants conférant un bénéfice santé (ISAPP 2021). Exemple : peptides bioactifs, EPS.

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Définition	Préparation de micro-organismes inanimés et/ou leurs composants conférant un bénéfice santé (ISAPP 2021). Exemple : peptides bioactifs, EPS.

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