Prébiotique

Glossaire

Substrat sélectivement utilisé par les micro-organismes bénéfiques de l'hôte, conférant un bénéfice santé. Définition ISAPP 2017. Inuline, FOS (fructooligosaccharides), GOS (galactooligosaccharides) sont les principaux prébiotiques reconnus. Présents naturellement dans l'ail, oignon, asperge, topina

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Faits clés

Catégorie	Glossaire
Définition	Substrat sélectivement utilisé par les micro-organismes bénéfiques de l'hôte, conférant un bénéfice santé. Définition ISAPP 2017. Inuline, FOS (fructooligosaccharides), GOS (galactooligosaccharides) sont les principaux prébiotiques reconnus. Présents naturellement dans l'ail, oignon, asperge, topinambour, chicorée.

Sources

Prébiotique — Wikipédia (fr) source
Prébiotique (Q218870) — Wikidata source